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体验食品安全让消费者走进蜜工厂

发布时间:2019-09-13 12:41:20 编辑:笔名

7月30日,黄山市工商局、市食药监局、徽州区市场监管局联合开展食品安全公众开放日活动。一批消费者代表受邀走进徽州区养生源蜂业有限公司,近距离了解蜂蜜生产加工全过程..

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7月30日,黄山市工商局、市食药监局、徽州区市场监管局联合开展食品安全公众开放日活动。一批消费者代表受邀走进徽州区养生源蜂业有限公司,近距离了解蜂蜜生产加工全过程,提升食品消费安全意识和自我保护能力,同时督促企业严格落实食品质量安全主体。

活动现场,该企业负责人向消费者代表介绍国内、国际蜂业发展现状以及蜂蜜的产生、种类、功效等相关知识,并细致解答消费者普遍关注的真假蜂蜜识别,蜂蜜、蜂王浆、蜂胶有什么区别等问题。随后,消费者代表在该负责人带领下走进蜂蜜生产车间,参观蜂蜜的过滤、浓缩、检验、包装、贮存等生产环节。

有消费者代表表示,通过这种体验式活动,走进食品生产加工一线,了解蜂蜜生产加工流程、监管部门如何开展食品安全监管、企业怎样加强食品安全质量管理,有助于消除食品安全疑虑,提高健康饮食科学素养,提升食品消费安全意识和自我保护能力。

活动组织方表示,组织该活动旨在进一步健全社会监督机制,督促食品生产企业增强法律法规意识,主动履行食品质量安全主体,主动接受社会监督,促进食品产业健康有序发展。

据了解,此次食品安全公众开放日活动是我市2018年食品安全宣传周后续活动之一。从7月17日到7月29日,我市开展以尚德守法食品安全让生活更美好为主题的2018年食品安全宣传周活动,向公众普及食品安全科学知识,发动市民关注食品安全,增强全社会对食品安全的参与意识,切实保障全市人民食品安全。

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