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经常吃肉的人群注意了,这些肉很容易滋生细菌就不要再吃了

发布时间:2019-09-13 19:24:31 编辑:笔名

经常吃肉的人群注意了,这些肉很容易滋生细菌就不要再吃了 2017-12-20 10:0 :02 来源:

 

  对于爱吃肉的朋友,如果餐桌上没有肉就不想吃饭,但是肉类一次性买太多,就会放在冰箱里,这样的存储真的保证肉质新鲜吗?接下来小编就来告诉你答案吧!

冷冻的肉

很多人说冷冻的肉并不安全,长期食用会容易患癌。但是这样的观点遭受到了质疑,真的是这样么?我们一起来看一组实验。试验中我们将一块鲜肉反复冷冻四次,结果每次采样之后,细菌都会比上一次增加很多。直到第四次之后,冷冻的肉上,细菌竟是最初的15倍。

这样可怕的数字,这么多细菌如果吃到肚子里会是什么样,尤其是孩子抵抗力很差,吃这样的肉真的没问题么?前段时间,有位家长每天总是给孩子吃反复解冻过得肉,结果孩子的肠胃中有很多的寄生虫。所以,千万不要认为冷冻会将细菌冻死,这样的想法是错误的。冷冻不仅不会杀死细菌,反而还会在化解的过程中随着温度的升高,使细菌迅速繁殖。

经常吃肉的人群注意了,这些肉很容易滋生细菌就不要再吃了

提醒一下大家,肉还是保持新鲜的,现买现吃就好。如果嫌麻烦,可以把肉分成还几部分保存,这样吃的时候可以只拿要吃的分量,减少解冻的过程。另外,千万不要将冷冻的肉拿出来放到热水中解冻,这样最容易滋生细菌。

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